Mais uma receita com Carolo de milho que fica deliciosa e que quase não chegavam para a foto.  Desta vez trago-vos a versão doce.    Receitinha:  1/2 litro de leite ou bebida vegetal a gosto 100 gr de carolo de milho (...)

Com esta chuva, que bem que sabem estes Biscoitos de Azeite para acompanhar uma chazinho quentinho! Receitinha:  5 ovos 1 chávena chá leite 2 dl azeite 1 cálice aguardente 250 gr açúcar 2 colheres chá fermento  +/- (...)

Receitinha:     7 claras  7 colheres de açúcar (...)

  Atenção: post proibido para os loucos por nutella, pois vicia instantaneamente e tem que se ir a correr para a cozinha (ou para o hipermercado). Um pinheiro delicioso, bastante prático e rápido para fazer como um lanche ou sobremesa. Se for comido ainda morno é de levar as mãos ao céu...    Receitinha:  2 (...)

Querem inovar e surpreender os convidados e a família? Então experimentem e não se arrependem. Rápidos, fáceis e saborosos...  Pastel de Arroz Doce 1 dose de Arroz Doce  2 massas folhadas de compra   Faça o arroz doce conforme receita daqui. Unte formas de queques, corte a massa folhada e  coloque-a dentro (...)

Porque hoje é Dia de Reis, deixo-vos com a receita de Bolo Rei. Fica delicioso e fofinho, muito melhor que os de compra e podemos personalizá-lo ao nosso gosto. Fiz esta receita para a Revista Inominável Nº5  e encontra-se na página 30. Espero que gostem e que experimentem ...    Bom Apetite!!  

Vi a receita e claro que eu, como adoro queijo, tive que experimentar este delicioso Cheesecake Japonês. Não é muito doce pois leva pouquíssimo açúcar e por isso gostámos muito, mas quem gosta de doce, pode sempre juntar uma compota e fica divinal.     Receitinha: 500 gr de queijo creme ou mascarpone ou philadélfia 50 gr de manteiga 100 gr de leite 5 ovos  60 gr açúcar + 60 gr açúcar sumo de meio limão ou lima 60 gr farinha 20 gr maisena   Comece por bater as claras em (...)

Para uma prenda mais sofisticada aqui fica a receita destes macarrons de morango. Podem trocar o morango por outro sabor à escolham como por exemplo chocolate. Ficam deliciosos e quem os recebe adora ;)     Receitinha:  Macarrons 4 claras 90 gr açúcar refinado 120 gr açúcar em pó 120 gr de amêndoa ralada  muito fina ou farinha de amêndoa corante de morango   Numa tigela, peneirar a amêndoa com o açúcar em pó. Bater bem as claras em castelo e juntar, sem parar de bater, o (...)

Estavam a apetecer farturas e por isso fui para a cozinha dar uso ao mais novo elemento da família - a Bimby - e saíram uns deliciosos churros:  Receitinha na Bimby:   200 gr de farinha tipo 65 ½ c. chá de fermento p/ bolos 75 gr de manteiga 250 gr de água ½ c. chá de sal 2 ovos batidos óleo q.b. para fritar açúcar em pó q.b. para polvilhar can (...)

E como não podia deixar de ser, a 1ª receita é esta magnifica Pavlova com Doce de Ovos e Morangos. Uma autêntica tentação, não acham? Ouço muita gente dizer que nunca fez ou que nunca provou "pavlovas", mas  experimentem e não se arrependerão. (...)