Adoro umas belas pataniscas de bacalhau. Acompanhado com um arroz de tomate ou apenas com feijão frade e sou feliz!    Pataniscas de Bacalhau 400 gr de bacalhau demolhado e desfiado 1 cebola 100 gr de farinha 4 ovos 100 ml de água com gás ou cerveja 200 ml da água de cozer o bacalhau sal pimenta salsa azeite para fritar   Coza o bacalhau em água fervente durante 5 minutos.  Depois de cozido, escorra e reserve. Numa tigela, bata bem os 4 ovos, junte a farinha e mexa bem até ficar (...)